Đông trùng hạ thảo được biết đến là dược liệu đem lại nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe, phòng ngừa và hỗ trợ một số loại bệnh. Vậy đông trùng hạ thảo có đem lại tác dụng gì với bệnh nhân gout?
Bị gout có dùng đông trùng hạ thảo được không?
Bệnh gout là một trong những bệnh lý về viêm khớp thường gặp ở nam giới tuổi trung niên, nguyên nhân chính do rối loạn chuyển hóa axit uric gây ra. Bệnh gây sưng tấy, đau nhức khớp ngón tay, chân, nếu không chữa trị kịp thời có thể gây ra các biến chứng nặng như sỏi thận, tim mạch, đột quỵ.
Hiện vẫn chưa có thuốc điều trị dứt điểm căn bệnh này, cách tốt nhất vẫn là đào thải uric ra khỏi cơ thể. Và một trong những loại thảo được nhiều chuyên gia khuyên dùng chính là đông trùng hạ thảo.
Các hoạt chất chống oxy hóa của đông trùng hạ thảo như cordycep giúp giãn nở mạch máu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, từ đó hạn chế tình trạng sưng viêm khó chịu và giảm những biến chứng đối với xương khớp. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn giúp bồi bổ sức khỏe, thanh lọc máu nên sau một thời gian sử dụng các triệu chứng sẽ dần biến mất và sức khỏe theo đó cũng được cải thiện.
Cách dùng đông trùng hạ thảo với người bị gout
Biết sử dụng và kết hợp đông trùng hạ thảo với các loại thực phẩm hàng ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng sau vài tuần. Cùng điểm qua một số cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho người bị gout dưới đây.
Đông trùng hạ thảo hãm trà
Dùng trà đông trùng hạ thảo giúp khí huyết lưu thông, chống mệt mỏi, tăng sức đề kháng, cải thiện tình trạng sức khỏe cho người bị bệnh gout.
Cách chế biến cũng rất đơn giản: lấy khoảng 3g đến 5g đông trùng hạ thảo cho vào ấm trà sau đó hãm với nước sôi khoảng 30 phút là dùng được. Có thể kết hợp thêm một số loại dược liệu khác như linh chi, kỷ tử để tăng hiệu quả sử dụng.
Rượu đông trùng hạ thảo
Rượu đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ thận, tráng dương, cải thiện tình trạng xương khớp, rất phù hợp sử dụng cho bệnh nhân bị gout. Tuy nhiên khi sử dụng rượu ngâm đông trùng hạ thảo, người bị gout chỉ nên dùng với liều lượng nhỏ để tránh bị tác dụng phụ.
Để làm rượu đông trùng hạ thảo, cần sử dụng khoảng 10g đông trùng hạ thảo khô hoặc 100g đông trùng hạ thảo tươi, 1 lít rượu trắng. Cho các nguyên liệu vào bình thủy tinh và bảo quản khoảng 30 ngày là có thể dùng được.
Sườn heo cà rốt hầm kết hợp đông trùng hạ thảo
Cà rốt được biết đến là thực phẩm chứa nhiều flavonoid và vitamin giúp tăng cường lưu thông máu và hạn chế tình trạng axit uric tích tụ trong máu. Sử dụng cà rốt và thịt heo trong món hầm kết hợp đông trùng hạ thảo sẽ là lựa chọn hiệu quả cho những người bị gout.
Chuẩn bị: 500g sườn heo, 2 củ cà rốt, 5-10g đông trùng hạ thảo khô, gừng, gia vị.
Cách thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch đông trùng hạ thảo và ngâm khoảng 5 phút, sườn heo rửa sạch và trần qua nước sôi.
- Cho nước lạnh vào nồi, cho rượu gạo và gừng vào và để nước sôi. Sau khi nước sôi thì cho sườn heo và các gia vị khác vào hầm trong 1 tiếng. Cuối cùng cho đông trùng hạ thảo vào khoảng 5 phút và tắt bếp.
Lưu ý: Đông trùng hạ thảo là thực phẩm lành tính nhưng chỉ nên dùng với liều lượng vừa đủ, khoảng 1g đến 3g mỗi ngày, không nên lạm dụng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
