Dâu tây là loại trái cây được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Dây tay không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời bạn không ngờ đến. Hãy cùng DKM Agri khám phá những lợi ích từ dâu tây nhé!
Dâu tây chứa những chất dinh dưỡng nào?
Thành phần trong 100g dâu tây chủ yếu bao gồm nước (91%) và carbohydrate (7,7%). Ngoài ra còn có lượng thấp carb (7,7g), đường (4,9g), chất xơ (2g), chất béo (0,3g) và một số loại vitamin (C, B9, B6, K, E), chất chống oxy hóa và khoáng chất. Lượng calo của dâu tây cũng rất thấp, chỉ khoảng 32 calo trên một khẩu phần 100g.
Dâu tây và những lợi ích trên cả tuyệt vời
Dâu tây đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng điểm qua một số lợi ích nổi bật của dâu tây dưới đây.
Cải thiện chức năng tim
Theo nhiều nghiên cứu, các hợp chất chống oxy hóa trong dâu tây (ellagic, flavonoid) giúp ức chế sự hình thành và kiểm soát LDL (cholesterol có hại), từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và hỗ trợ lưu thông máu. Ngoài ra, nhờ lượng kali, chất xơ và vitamin dồi dào, dâu tây đã được chứng minh là có thể hỗ trợ giảm nguy cơ tăng huyết áp đột ngột và đột quỵ.
Tăng cường chức năng não
Do hàm lượng flavonoid và phytochemical (chất chống viêm) cao, dâu tây có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và trí nhớ ở người cao tuổi, giúp duy trì hoạt động ổn định của hệ thần kinh.
Dâu tây có tác dụng điều hòa đường huyết
Gần đây, các nghiên cứu do viện nghiên cứu y tế Canada đã cho thấy ăn dâu tây vào cuối bữa ăn giúp điều chỉnh lượng insulin và lượng đường trong máu. Từ đó có thể giúp kiểm soát đường huyết ở những bệnh nhân tiểu đường.
Tăng khả năng miễn dịch, duy trì hệ tiêu hóa cùng dâu tây
Các thực phẩm giàu chất xơ và kali như dâu tây sẽ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp chống lại natri, hợp chất gây đầy hơi trong chế độ ăn uống, tăng cường chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Ngoài ra, trong dâu tây còn chứa vitamin C, loại vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng đề kháng khi mắc các bệnh cảm lạnh thông thường.
Tham khảo sản phẩm đông trùng hạ thảo dâu tây tại: https://dkmagri.vn/san-pham/dong-trung-ha-thao-dau-tay/
