Tình trạng làm nhái, làm giả Đông trùng hạ thảo ngày càng trở nên phổ biến với những thủ đoạn tinh vi. Vậy, đâu là tiêu chí đánh giá Đông trùng hạ thảo chất lượng? Cùng Dkm Agri tìm hiểu vấn đề này trong nội dung bài viết sau đây.
Tham khảo 5 tiêu chí đánh giá Đông trùng hạ thảo chất lượng
Ở nội dung này, Dkm Agri sẽ chỉ ra 5 tiêu chí quan trọng trong đánh giá chất lượng của Đông trùng hạ thảo. Bao gồm: nguồn gốc, hàm lượng dinh dưỡng, công nghệ nuôi cấy, công nghệ sấy và giấy tờ kiểm định. Cụ thể như sau:
Nguồn gốc chủng nấm
Con giống Đông trùng hạ thảo là gì? Đây là phần bào tử của dược liệu, nó được hình thành bằng cách phân lập giống gốc Đông trùng hạ thảo. Từ giống gốc sẽ nuôi cấy thành giống F1, giống F2,...
Vậy, giống F1 có quan trọng không? Có. Vì năng suất của Đông trùng hạ thảo phụ thuộc rất lớn vào việc chọn giống. Nếu giống không khỏe mạnh, dược liệu sẽ yếu và hàm lượng dinh dưỡng thấp.
Hàm lượng dinh dưỡng
Thêm một tiêu chí đánh giá Đông trùng hạ thảo chất lượng là dựa trên hàm lượng dinh dưỡng.
Đông trùng hạ thảo nhận về đánh giá cao nếu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bao gồm: axit amin, nguyên tố vi lượng, protein, chất béo,...
Đặc biệt, Trùng thảo chứa nhiều hoạt chất quý, ví dụ như: Cordycepin, Adenosine,... Nếu thiếu những hoạt chất này, dược liệu không còn giá trị dinh dưỡng.
Việc lựa chọn phương pháp nuôi cấy sẽ quyết định rất lớn đến hàm lượng dinh dưỡng có trong Đông trùng hạ thảo. Bên cạnh đó, yếu tố môi trường và trình độ chuyên môn cũng đóng vai trò quan trọng.
Công nghệ nuôi cấy
Nhắc đến tiêu chí đánh giá Đông trùng hạ thảo, bạn không nên bỏ qua công nghệ nuôi cấy. Lựa chọn công nghệ tiên tiến giúp nấm sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh.
Một số yêu cầu khi nuôi cấy Đông trùng hạ thảo là:
- Nguồn dinh dưỡng: dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng không nên bỏ qua. Nấm không thể sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh nếu thiếu chất dinh dưỡng. Một số nguồn dinh dưỡng phổ biến hiện nay là: ấu trùng sâu gạo, nhộng tằm, con trùng,...
- Yếu tố môi trường: bao gồm những yếu tố sau đây: sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm, độ ẩm, ánh sáng,...
- Thời gian: tùy vào cơ chất mà thời gian nuôi cấy nấm Đông trùng hạ thảo cũng có sự khác biệt. Thông thường, thời gian nuôi cấy nấm sẽ mất khoảng từ 35 đến 70 ngày.
Nhằm tăng hiệu quả nuôi cấy, nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn phương án tự động hóa kiểm soát chất lượng không khí.
Công nghệ sấy
Công nghệ sấy cũng là một trong những tiêu chí mà bạn nên quan tâm khi đánh giá Đông trùng hạ thảo chất lượng.
Hiện nay có rất nhiều phương pháp sấy nấm Đông trùng hạ thảo, trong đó phải kể đến công nghệ sấy thăng hoa. Phương pháp này giữ nguyên 98% giá trị dinh dưỡng và 99% hình dạng ban đầu so với sản phẩm tươi.
Tuy nhiên, việc đầu tư vào công nghệ sấy hiện đại vô cùng tốn kém. Nó yêu cầu cả về tiềm lực kinh tế và trình độ chuyên môn. Điều này gây khó khăn cho nhiều đơn vị kinh doanh.
Giấy tờ kiểm định
Thêm một tiêu chí đánh giá Đông trùng hạ thảo mà bạn nên quan tâm là giấy tờ kiểm định. Là một người tiêu dùng thông minh, bạn không nên bỏ qua yếu tố này.
Thị trường cung cấp Đông trùng hạ thảo hiện nay vô cùng hỗn loạn. Lợi dụng tâm lý thích “đồ rẻ” và “thiếu kinh nghiệm” của người tiêu dùng, nhiều đơn vị đã bán “xác” Đông trùng hạ thảo (bị hút hết tinh chất nên không còn nhiều giá trị dinh dưỡng). Thậm chí, nhiều nơi còn nhồi nhét bột ngô, thạch cao, kim loại,... vào bên trong dược liệu với mục đích tăng trọng.
Để mua Đông trùng hạ thảo chất lượng, bạn nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, giấy tờ đầy đủ.
Thương hiệu là tiêu chí đánh giá Đông trùng hạ thảo chất lượng quan trọng nhất
Thương hiệu là yếu tố quan trọng nhất đánh giá chất lượng của dược liệu. Tại Dkm Agri, chúng tôi tự hào mang đến cho người tiêu dùng những dược liệu chất lượng, chính hãng.
Dkm Agri đáp ứng đầy đủ 5 tiêu chí về: nguồn gốc chủng loại - hàm lượng dinh dưỡng - công nghệ nuôi cấy - công nghệ sấy - giấy tờ kiểm định. Mời bạn theo dõi những phân tích sau đây và hiểu hơn về sản phẩm của thương hiệu Dkm Agri.
Giấy tờ kiểm định
Đông trùng hạ thảo Dkm Agri ra đời nhờ vào sự nghiên cứu và phát triển của đội ngũ chuyên gia trong ngành. Chính vì vậy, chúng tôi hiểu rõ những tiêu chuẩn trong nuôi cấy và phục vụ bạn những sản phẩm tốt cho sức khỏe.
Hiện tại, Dkm Agri sở hữu Giấy xác nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Phiếu phân tích nấm Đông trùng hạ thảo của Dkm Agri cũng đạt tiêu chuẩn cao. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có Giấy chứng nhận sản phẩm đạt 3 sao của OCOP.
Chọn con giống và thổ nhưỡng chất lượng
Với khát vọng nâng tầm chất lượng sản phẩm, chúng tôi đã dành nhiều thời gian, công sức và tâm huyết trong nuôi cấy dược liệu.
Dkm Agri nhập trực tiếp cao giống từ Hoa Kỳ và tuyển chọn thổ nhưỡng tại Lâm Đồng. Tất cả đã qua sàng lọc chất lượng khắt khe nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi cấy.
Công nghệ hiện đại
Trải qua nhiều giai đoạn khảo sát và nghiên cứu, chúng tôi đã chọn Lâm Đồng làm nơi nuôi cấy dược liệu.
Chúng tôi tiến hành xây dựng phòng nuôi cấy chất lượng, tự động hóa. Bên cạnh đó, chúng tôi còn đầu tư vào hệ thống mạng lưới bảo vệ quanh vườn nhằm ngăn chặn sự tấn công của sâu bệnh, côn trùng,...
Thông tin liên hệ
Mời bạn liên hệ tư vấn miễn phí Đông trùng hạ thảo tại đây:
- Tên Công Ty: Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao DKM.
- Số điện thoại: 0818 2022 15
- Email: dkmgroup.vn@gmail.com
- Địa chỉ: xưởng sản xuất: Thôn Đạ Đum 2, Xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng.
- Chi nhánh: 123 đường số 1, phường Long Trường, tp. Thủ Đức, TP. HCM.
Nếu nội dung bài viết “6 tiêu chí đánh giá Đông trùng hạ thảo chất lượng nên biết” hữu ích, mời bạn tham khảo kiến thức hay
